O Vinho Tinto Meio Seco Negroamaro di Salento IGP 2025 é um rótulo italiano elaborado na região de Salento, no sul da Puglia, uma das áreas mais tradicionais da Itália para a produção de vinhos tintos intensos e gastronômicos. Produzido 100% com a uva Negroamaro, apresenta um estilo encorpado e envolvente, equilibrando concentração de frutas maduras, especiarias e taninos macios.
Com 13% de teor alcoólico, apresenta coloração rubi intensa e aromas marcantes de morangos maduros e ameixas, acompanhados por delicadas notas de pimenta-preta e alcaçuz. Um conjunto aromático expressivo e complexo, que combina a riqueza das frutas maduras com nuances especiadas e envolventes.
No paladar, revela-se encorpado, intenso e equilibrado, com acidez presente que proporciona frescor e equilibra muito bem a estrutura do vinho. Os taninos são macios e agradáveis, enquanto as notas de frutas maduras e especiarias reaparecem em boca, proporcionando um final harmonioso e persistente.
O Negroamaro di Salento IGP amadurece em tanques de aço inoxidável, preservando a expressão frutada, o frescor e as características naturais da variedade. Em sua garrafa de 750ml, é uma excelente escolha para acompanhar pratos de sabores marcantes e refeições especiais. O rótulo recebeu 93 pontos de Luca Maroni, destacando sua qualidade e excelente equilíbrio.
Harmonização:
- Cordeiro assado ou grelhado
- Coxa e sobrecoxa de frango assadas
- Carnes vermelhas grelhadas
- Vegetais grelhados
- Legumes assados com ervas
- Queijos de média intensidade
Dica de serviço: servir entre 16 °C e 18 °C para melhor expressão dos aromas, da estrutura, da acidez e dos taninos macios.
*Ano da safra sujeito a alteração, por conta da reposição do estoque.
*Imagens meramente ilustrativas.
*Venda proibida à menores de 18 anos
