O Vinho Tinto Finca de Finca La Anita Cabernet Sauvignon 2022, é um vinho tinto seco argentino elaborado com 100% uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de um single vineyard localizado em Agrelo, Mendoza, a aproximadamente 1.100 metros de altitude. A elevada altitude contribui para uma boa amplitude térmica, favorecendo o equilíbrio entre maturação, frescor e concentração das uvas.
Com teor alcoólico de 13,5%, apresenta coloração rubi intensa e profunda, característica de um Cabernet Sauvignon de boa concentração. No aroma, revela agradáveis notas de cereja e amora, acompanhadas por um delicado toque de baunilha, proveniente do contato parcial com madeira. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos, sendo aproximadamente 30% do vinho submetido à passagem por madeira, acrescentando complexidade sem esconder a expressão da fruta.
Em boca, apresenta bom equilíbrio, corpo médio a encorpado, taninos estruturados e acidez agradável, proporcionando frescor e harmonia ao conjunto. As notas de frutas escuras aparecem novamente, acompanhadas por sutis nuances de baunilha e madeira. Seu final é longo, elegante e persistente, revelando a personalidade marcante do Cabernet Sauvignon de Mendoza.
Sua garrafa de 750ml é uma excelente escolha para acompanhar pratos de sabores intensos e carnes bem preparadas, sendo especialmente indicado para momentos gastronômicos e refeições mais elaboradas.
Harmonização:
- Costela bovina grelhada ou assada
- Carnes grelhadas
- Ensopados de carne
- Carnes de caça
- Carnes assadas com molhos intensos
Dica de serviço: servir entre 16 °C e 18 °C para valorizar sua estrutura, seus aromas frutados e as sutis notas provenientes do carvalho.
*Ano da safra sujeito à alteração, por conta da reposição do estoque.
*Imagens meramente ilustrativas.
*Venda proibida para menores de 18 anos.
